S.S DEVREK MERKEZ DEDEOĞLU KÖYÜ TARIMSAL KALKINMA KOOPERATİFİ
Sofraların İncisi: Devrek Güneşi
Sofraların incisi Devrek Güneşi, 2010 yılının bahar ayında Zonguldak’ta doğdu. 8 kadın ortakla filizlenen S.S. Devrek Merkez, Dedeoğlu ve Çolakpehlivan Köyleri Tarımsal Kalkınma Kooperatifimiz, bugün 53 ortakla üretim yolculuğuna devam ediyor.
Gözleme yapıp satmaya başladığımızda sadece hayallerimiz vardı. Gün geçtikçe tecrübemiz arttı, ürün yelpazemiz çeşitlendi. Böylece katkısız ve doğal ürünlerimizi sizlerle buluşturmaya başladık.
İki asırlık geçmişe sahip geleneksel lezzetlerimizden Beyaz Baklava ve Cevizli Kömeç için coğrafi işaret alarak ürünlerimizi tescil ettirdik. Bu değerli lezzetlerin gelecek nesillere aktarılması için hak ettikleri değeri kazandırduk. Önce biz bu ürünlerimizi tüm Türkiye’ye tanıttık; şimdi ise ürünlerimiz bizi ülkenin dört bir yanında tanıtıyor.
Devrek Güneşi olarak çıktığımız bu yolda, yerel tohumlarımıza ve yerel meyvelerimize sahip çıkma sorumluluğunu üstlendik. Bu bilinçle Sağlıklı Gıda – Bilinçli Tüketici anlayışı doğrultusunda ürünlerimizi doğrudan üreticiden tüketiciye ulaştırmayı hedefledik.
Bu süreci, kadın istihdamını destekleyen sürdürülebilir üretim modelimizle, tarımın ve üretimin her aşamasında ortaklarımızla dayanışma içinde yürütüyoruz. Ortaklarımızın bir kısmı yerel tohumlarımızdan Siyez, Sarıbaş buğdayı ve mısır yetiştirirken, diğerleri doğadan kızılcık ve kuşburnu topluyor. Bahçelerinde yetiştirdikleri çeşitli yerel meyve ve taze sebzeleri hasat ediyor; günlük yoğurtlarını, köy yumurtalarını, sütlerini, tereyağlarını ve peynirlerini kooperatifimize getiriyorlar.
Bu ürünler daha sonra hijyenik ortamlarda, titizlikle işlenerek lezzetli ve güvenilir gıdalara dönüştürülüyor. Sonrasında ise anne elinden çıkan, sevgiyle üretilmiş gıdalarımızı sofralarınıza en kısa sürede ulaştırıyoruz.
Ayrıca güneş panelleriyle yenilenebilir enerji üreterek karbon ayak izini en aza indiren kooperatifimiz; adalet, demokratik katılım, şeffaflık ve iş birliği ilkelerinden ödün vermeden insan sağlığını öncelik alan, doğa ile barışık ve sıfır atık – temiz çevre hedefiyle hareket eden gerçek bir çevre dostudur.
“Lezzeti emeğinde gizli” ürünlerimizi tatmak isterseniz yolunuzu Devrek Güneşi Tarımsal Kalkınma Kooperatifine düşürebilir ya da online alışveriş yapabilirsiniz. Yediğine içtiğine önem veren, geleneksel tatlara merakı olan herkesi bekliyoruz.
