Düziçi Kadın Kooperatifi’nin yöresel ürünleri AnatoliaBazaars.Com’da yerini aldı! Üstelik tamamen kadın elinden ve kadın emeğinden üretimle… Düziçi Kadın Kooperatifi’nin ürettiği %100 doğal Osmaniye yer fıstık ezmesi, Doğal yöntemlerle üretilmiştir. Katkı maddesi, kimyasal madde içermez.

Yer fıstık ezmesi, tost ekmeği üzerine sürülebilir veya tatlılarınıza ve yulaf ezmesine ekleyebilirsiniz. Yemeklerde kullanabilirsiniz. Yer fıstığı, Asya yemeklerinde sıkça kullanılır. Tavuklu sebzeli noodle, köri ve iş yemeklerinde yer fıstığı kullanabilirsiniz. Salatalarınızın üstüne serpebilirsiniz. Salatalarınıza eklediğiniz yer fıstığı, lezzetini artırır ve daha tok hissetmenize yardımcı olur. Tatlılarda kullanabilirsiniz. Kek, kurabiye, çikolata gibi tatlılara yer fıstığı ekleme yapabilirsiniz. 

• İçindekiler: Yer Fıstığı (%100)
• Net Miktar (g/ml) 400 gr
• Alerjen Uyarısı: Yer Fıstığı içerir.

Saklama Koşulları / Kullanım Önerileri: Karıştırarak tüketmeniz tavsiye edilir. Tüm gıda ürünlerinizi serin ve kuru yerde muhafaza ediniz, güneş ışığından koruyunuz.

* Üretim Şekli: Koruyucu ve Katkı Maddesi İçermez
* İşletmeci/Üretici/Dağıtıcı: Düziçi Kadın Koop.
* İşletme Kayıt No: TK-80-K-00316

** Bu ürün Kadın Kooperatifi ve kadın emeği ile üretilmiştir. Satın alarak dar gelirli kadınların istihdamı, maddi koşullarının iyileştirilmesi, eğitim, girişim ve güçlendirme çalışmalarına destek olabilirsiniz.

Ürünlerimiz tamamen doğal olup, hiçbir katkı maddesi ve karışım içermemektedir.

– Ürünlerimizi 16 C’nin altında, serin ve kuru yerde saklayınız.

– Muhafaza şartlarına uygun depolanmamış ürünlerden firmamız sorumlu değildir.

– Gramaj seçenekleri ile sunduğumuz bu ürünler; uygun fiyat ve çok güzel tatları ile hem cebinize, hem de damaklarınıza hitap edecektir.

Nasıl Üretiyoruz:

Kendi bahçemizin mahsulü ata tohum sivri biberler toplandıktan sonra yıkanır ve içi temizlenir bir kaç gün güneşte bekletikten sonra kuru biberler dövülür bozulmaları engellemek adına biraz tuz ve zeytinyağı dökülerek karıştırılır. Acı Pul Biber hazırdır, biber çekirdeklerinden değil biberin kendisinden üretilmektedir.

Temel Özellikleri

Sağlığa Faydaları:

Kullanım Alanları

•  
  

  Geleneksel (Natürel) Kurutma

  Çekirdeksizdir: Tüketimi ve işlenmesi kolaydır.

  • Doğrudan güneş altında, hiçbir işlem uygulanmadan kurutulur.
  • Rengi koyulaşır, daha doğal bir aroma oluşur.

  ​

• İnce kabuklu ve tatlıdır: Doğal şeker oranı yüksek olduğu için aroması zengindir.
• Açık kehribar rengindedir: Kurutma yöntemine göre rengi sarıdan koyu altına değişebilir.
• Yumuşak dokuludur: Kaliteli Sultaniye üzümleri yumuşak, esnek ve parlaktır.

   

  Besin Değeri ve Sağlığa Faydaları

  ​100 gram kuru üzüm yaklaşık:

  ​

  • 300 kcal
  • Karbonhidrat ve doğal şeker açısından zengin
  • Lif, potasyum, magnezyum ve demir içerir
  • Antioksidanlar (özellikle polifenoller) açısından zengindir.
  • Enerji verir, sporcular ve çocuklar için idealdir.
  • Sindirim sistemini destekler, kabızlığı önlemeye yardımcı olur.
  • Kansızlığa iyi gelir (demir içeriği sayesinde).
  • Kalp sağlığını destekler (potasyum sayesinde).
  • Bağışıklığı güçlendiren antioksidanlar içerir.
  • Evde ve endüstride en çok kullanılan kuru üzüm türlerinden biridir.
  • Pastacılık: Kek, kurabiye, çörek, ekmek
  • Atıştırmalık: Tek başına tüketim
  • Gıda sanayi: Müsli, granola, enerji barı
  • Geleneksel mutfak: Pilav, dolma, hoşaf